高血脂也可以吃下去!这份最全降脂食物清单,知道的人并不多!

血管遍布人体全身!是人体的“生命之线”!如果不好好养护,血液中的血脂过多会造成血液粘稠,从而引发多种疾病!

对于养护血管,请您记得:

如果血脂很高,记得听从医生的建议,按时服用降血脂的药物。

如果程度较轻,最好还是用食疗的方法,安全又无副作用!

对于没有三高的人群:

平时也可以多食用能够降三高的食材,可以起到预防疾病的作用!

以下这份能够养护血管,降脂食谱请您记好了。

  • 石榴

国外研究发现,每天饮用50~100毫升的石榴汁,连续饮用两周,可将氧化过程减缓40%,同时沉积的氧化胆固醇和血脂水平也跟着下降了。即使停止食用,这种奇特的效果仍将持续一个月。

日常保健,一周吃上2-3个即可。

  • 核桃

巴塞罗那教学医院饮食与营养部主任埃米利奥·罗斯表示,每日往饮食中加入少量核桃粉,可以使血液中LDL(坏胆固醇)的含量减少15%,因为核桃含有Ω3和Ω6脂肪酸。

研究发现,每天吃三到五颗核桃最有益健康,可以起到降低血脂的作用。

如果做不到天天吃,也最好每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管,预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。但一次不要吃得太多,3——5颗即可,否则会影响消化。

有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失一部分营养,所以,食用核桃最好不要剥掉核桃仁的褐色薄皮。

食用方法:

核桃生食营养损失最少,除了生吃核桃仁之外,可煮食、炒食、蜜炙、油炸等。若是久吃,可以将生的核桃仁磨成粉储藏起来,每日拌在粥、牛奶、酸奶里,也可以撒在炒好的菜上或是直接撒在米饭、面条里,让食物吃起来更香也更有营养!

需要注意的是:

阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。

核桃去壳小技巧:

先把核桃放在蒸屉内蒸上三五分钟,取出即放入冷水中浸泡三分钟,捞出来用锤子在核桃四周轻轻敲打,破壳后就能取出完整核桃仁。

  • 绿豆芽

绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。

大量维生素C可促进胆固醇排泄,防止其在动脉内壁沉积、降低血脂。绿豆芽所含的膳食纤维,还可与食物中的胆固醇相结合,将其排出体外,也能起到降低胆固醇的作用。

在烹饪时,炒豆芽应热锅快炒!如果要焯烫,焯水时间不宜过长!否则容易流失维生素C。

体寒炒食、体热凉拌

如果平时四肢寒凉的,可以炒着吃;如果属于实热体质,平时容易上火的,可以凉拌食用。

秋冬季食用绿豆芽,最好加姜丝和醋!

因为绿豆芽性寒,烹调时宜配上一点姜丝,可中和它的寒性。此外,炒绿豆芽时加入一点醋,既可防止维生素B1流失,又可以加强减肥作用。

无根豆芽不可食用

如果绿豆芽光溜溜的不长胡须,最好不要食用!市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的。无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一。最好在家自发绿豆芽。

  • 洋葱

根据降低血糖临床试验,食用洋葱具有80%的效果,同时不会引起低血糖状态。

糖尿病患者每餐食洋葱25~50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用,而且不论生食或熟食,都同样有效果。

哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出,每天生吃半个洋葱,或喝等量的洋葱汁,平均可增加心脏病人约30%的高密度脂蛋白胆固醇HDL含量

(HDL:有助于预防动脉粥状硬化的胆固醇,就是“好”的胆固醇。)

洋葱小贴士:

1.不能把洋葱存放在塑料袋里,如果存放在塑料袋里会很快腐烂。

2.洋葱一次不宜食用过多,容易引起目糊和发热。同时凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃发炎者少吃。同时洋葱辛温,热病患者应慎食

3.洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用,患有眼疾、眼部充血时,不宜切洋葱。

切洋葱的注意事项:

方法一:切洋葱时,盛一碗水放在边上或戴上泳镜,可以有效防止洋葱对眼睛的刺激。

方法二:在切洋葱之前把洋葱放在冷水里浸一会儿,把刀也浸湿,再切就不会流眼泪了。

方法三:把洋葱先放在冰箱里冷冻一会,然后再拿出来切,也会获得较好的效果。

  • 苹果

365bet真人体育苹果是人们容易忽视的“降脂果”,法国科研人员经过试验得出:吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。实验还发现,经常吃苹果的人当中,有50%以上的人,其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。

??? 最好每天吃1到2个苹果。

  • 青鱼

青鱼是血液 “清道夫”!其含有丰富的不饱和脂肪酸,能改善血液粘稠度。另外,青鱼中还含有丰富的DHA,可以降低人体内坏胆固醇的含量,是血液不可取代的“清道夫”,降低血栓、血脂的凝结几率,让内脏功能时刻保持完美状态。

  • 三文鱼

含有丰富的Ω-3不饱和脂肪酸,能降低血液中甘油三酯水平,并能升高高密度脂蛋白胆固醇,增强血管弹性。

  • 鲤鱼

非常值得推荐的降脂食物。鲤鱼虽然脂肪含量较高,但大部分是不饱和脂肪酸,能帮助排除血管“垃圾”,降低胆固醇。

  • 杨桃

?杨桃能减少机体对脂肪的吸收,有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作,同时还可保护肝脏,降低血糖。

?杨桃鲜果,性稍寒,食疗时不宜吃的过多!且无论食生果或饮汁,最好不要冰凉及加冰饮食。

  • 大蒜

大蒜是血管“最有力的血栓消磨器”,所含的大蒜素可以减弱肝脏中合成胆固醇的酶的活性,从而降低体内胆固醇的水平,保护血液维持在健康状态。

另外,大蒜中还含有一种硫化物叫做大蒜新素,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白,从根源上降低血栓的形成。

如果每天吃3瓣大蒜,持续8周能使血中“坏胆固醇”浓度下降10%。而且不论是生吃或熟吃,效果都不错。

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来源:最爱大北京(ID:beijing-beijing-123)

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